(ÇEKİLMİŞ) Kaya Şekeri - Nebat Şekeri - 1 kg

♦️Polat şekeri, nöbet şekeri, lohusa şekeri, olarak da adlandırılan kaya şekeri; şeker kamışı yada  pancar şekerinden ikinci bir işlemle  şeker özünün ipler  üzerinde kristalize olmasının sağlanmasıyla elde edilir.

♦️Kaya şekeri,şekerin kullanıldığı her alanda kullanılabilir. Kek ve kurabiyeler için özellikle çekilmiş olan kaya şekerini  tercih etmelisiniz. 

♦️Kaya şekeri Osmanlı hekimleri tarafından yapılan karışımlarda özelikle tercih edilmiş bir şeker türüdür.

♦️Tadı rafine şekerlere göre bir tık azdır...